Browary Żywiec S.A., Polen

Browary Żywiec S.A., Polen

Browary Żywiec S.A., Polen

Eine der größten und bekanntesten Brauereien Polens, die Brauerei Żywiec im gleichnamigen Örtchen im äußersten Süden des Landes, blickt auf eine über 150jährige Geschichte zurück. Als Erzherzogliche Brauerei Saybusch (so hieß Żywiec früher), als staatlich kontrollierter Betrieb, oder jetzt als Teil des Heineken-Konzerns hat diese Brauerei den Biermarkt Polens immer erheblich beeinflusst.

Einmal jährlich findet hier im Juni ein großes Brauereifest statt – mit Lifemusik, Brauereiführungen, Besichtigungen des wirklich eindrucksvollen Brauereimuseums, der größten Biertauschbörse Polens und einem landesweit bekannten Hausbrauerwettbewerb.

Die Brauerei präsentiert sich selbstbewusst und dominant, aber auch so souverän (im Gegensatz zu den deutschen Großbrauereien), dass sie die Hausbrauer nicht als Konkurrenz zum eigenen Produkt ansieht (Wie denn auch, bei einem Jahresausstoß des durchschnittlichen Hausbrauers von vielleicht 2 hl?), sondern als Partner im Geiste – als Botschafter des Produkts „Bier“ allgemein. Und so profitieren letztlich beide Seiten davon – die Hausbrauer insbesondere dadurch, dass der Hausbrauwettbewerb von der Brauerei großzügig unterstützt wird.

Vollständiger Artikel: http://www.brunnenbraeu.de/biervorortZ.htm#BrowaryZywiecSA

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