Archiv nach Autoren
Internationale Grüne Woche – Berlin 2012
Die Internationale Grüne Woche – die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Eine Veranstaltung, die unter der Überschrift „Bierwelt“ überrascht? Nein, nicht wirklich! Schließlich ist Bier doch allgemein als Grundnahrungsmittel bekannt – schon seit dem Mittelalter ist es als gesundes und nahrhaftes, wohlschmeckendes und kräftigendes Getränk bekannt, und so spielt es auf der Internationalen [...]
IV. Stettiner Brauworkshop
Insgesamt ungefähr 30 Hausbrauer und Bierfreunde hatten sich am 14. Januar 2012 eingefunden, um beim Brauen eines Oatmeal Stout zu helfen, zuzuschauen oder anzufassen, oder ganz einfach mal, um Brauatmosphäre zu schnuppern. Neben der Polnischen Hausbrauervereinigung PSPD hatten die Stettiner Hausbrauer diesmal auch das Centrum Piwowarstwa als Sponsor gewinnen können, und natürlich fand der Workshop [...]
BHM Brauhaus Mitte GmbH, Berlin
Keine Experimente. Solider Service, gutes Essen, ordentliches Bier, aber keine Überraschungen. Das scheint das Konzept des Brauhauses Mitte zu sein. Und offensichtlich erfolgreich. Nur wenige Schritte vom Bahnhof Alexanderplatz entfernt im oberen Stockwerk einer Einkaufspassage befindet sich das Brauhaus Mitte. Betritt man die Einkaufspassagen, so grüßen die beiden Kupferkessel des Sudwerks den Besucher schon von [...]
Braugasthof Grosch GmbH & Co. KG, Rödental
Vor fast 600 Jahren – genauer gesagt im Jahr 1425 – wurde die Schankstätte, die heute als Braugasthof Grosch bekannt ist, zum ersten Mal erwähnt und erhielt im Jahr 1492 das Schank- und Braurecht. Im Jahr 1852 trug zum ersten Mal ein Besitzer dieses Gasthofs den Namen Grosch, 1996 brannte der Gasthof fast aus, und [...]
I. Krakauer Nikolaus-Hausbrauwettbewerb und Pub-Crawl
Das weihnachtlich beleuchtete, romantische Krakau begrüßte am 10. Dezember 2011 die Teilnehmer am ersten Nikolaus-Hausbrauwettbewerb, der im Pub „Róg Brackiej i Reformackiej“ stattfand. Dieser Pub, eine kleine gemütliche Bierkneipe, trägt einen Namen, dessen Humor sich dem Besucher erst erschließt, wenn dieser Krakau schon ein wenig genauer kennt, der Pub heißt nämlich übersetzt: „an der Kreuzung [...]
