Archiv nach Autoren
12. Börse für Bier-Werbemittelsammler und I. Stettiner Hausbrauwettbewerb, Stettin / Polen
Gemeinsam mit der 12. Börse für Bier-Werbemittelsammler in Stettin fand am 17. März 2012 auch der I. Stettiner Hausbrauwettbewerb statt. Wie in all den Jahren zuvor war der große Saal des unmittelbar am Stettiner Hauptbahnhofs gelegenen Kulturhauses „Słowianin” für die große Tauschbörse reserviert, und mehrere hundert Interessenten aus ganz Polen fanden ihren Weg hierher. Krzysztof [...]
II. Jahreshauptversammlung der Polnischen Hausbrauervereinigung
Zur zweiten Jahreshauptversammlung ihrer Mitglieder hatte die Polnische Hausbrauervereinigung am 18. Februar 2012 erneut in die Bracki Browar Zamkowy in Cieszyn geladen. Nachdem die Vereinigung im Laufe der letzten zwölf Monate ihre Mitgliederzahl auf über 150 nahezu verdoppelt hatte, hatte sich der Vorstand entschlossen, die Versammlung nicht mehr in dem kleinen Konferenzraum der Brauerei zu [...]
Hostinský Pivovar Moritz a.s., Olomouc / Tschechien
Im Herzen von Olomouc (Olmütz) im Nordosten Tschechiens in einem Eckhaus im Keller findet man die kleine Gasthausbrauerei Moritz. Zwei kleine Speiseräume über Eck angeordnet, dazwischen die kleine Theke, und hinten in der Ecke das kupferne Zwei-Geräte-Sudwerk. Alles ist recht einfach eingerichtet, aber wirkt trotzdem (oder gerade deshalb?) einladend liebenswert. Die freundliche Kellnerin spricht zwar [...]
Pivovar Groll, Plzeň / Tschechien
Die Mikrobrauerei Groll befindet sich in einem alten Gebäudekomplex, der unter dem Namen Rychtářka bekannt ist. Seine heutige, klassizistische Form erhielt dieses Gebäude in den Jahren nach 1804, als Gottfried Wilhelm Lautensack das Gebäude erwarb. Nach ihm ist auch heute der Gebäudeteil benannt, der die Brauerei Groll beherbergt. Am 14. September 2007 wurde die Brauerei [...]
Mini Browar i Restauracja Spiż, Katowice (Kattowitz) / Polen
Eine Gasthausbrauerei, der nur ein kurzes Leben vergönnt war. Im Jahr 2005 eröffnet mit einem angeblich revolutionären Konzept – eine Diskothek mit eigener Hausbrauerei. Aber ob es nun so war, dass die Bierliebhaber die laute Musik nicht mochten, oder dass die Diskotheken-Besucher keinen Wert auf besonderes Bier legten – auf alle Fälle wurde die Gasthausbrauerei [...]
