Archiv nach Kategorien Brauen

Braustube Salterberg, Hamm an der Sieg, DEU

„Brauer gesucht!“ so klingt ein Notruf durch Hamm, denn es besteht die Gefahr, dass das Hämmscher Bier immer knapper wird und irgendwann vielleicht gar nicht mehr zu kriegen sein wird. Für den Liebhaber von regionalen Bieren ein echtes Alarmsignal. Wie kann das sein? Nun, viel kriminalistischer Spürsinn ist nicht notwendig, um dem Grund auf die […]

Haus- und Hobbybrauertage 2013 auf den Hessenhöfen in Blaubeuren

Das Blaubeurer Brauzentrum war Gastgeber der Haus- und Hobbybrauertage 2013 der Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer Deutschlands und hatte dafür mit dem Konferenzzentrum Hessenhöfe, nur wenige Kilometer nördlich von Blaubeuren, eine sehr schöne Infrastruktur gefunden. Ein großer Saal für die Hauptversammlung und den Hausbrauerabend mit einer sehr guten Beschallung, ein Betreuungsbereich mit Bistro, viele Parkplätze, […]

Brauerei Museum Dortmund

In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts hatte sich Dortmund zu einer Weltstadt des Bieres entwickelt – der berühmte Bierstil des Dortmunder Exports, international kurz „Dort“ genannt, war weltweit beliebt, und die Dortmunder Brauereien konnten gar nicht so schnell expandieren, wie die Nachfrage wuchs. Gleichzeitig wurde das Export auch als Arbeiterbier in der eigenen Region […]

III. Jahreshauptversammlung der Polnischen Hausbrauervereinigung

Drei Jahre nach Gründung des Vereins kam der Jahreshauptversammlung der Polnischen Hausbrauervereinigung (Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych PSPD) eine besondere Bedeutung zu, ist die Amtszeit des Vorstandes doch laut Satzung auf drei Jahre befristet. Neuwahlen standen also an. Bereits im Vorfeld war klar, dass einige aus dem alten Vorstand nicht erneut kandidieren wollten, und insbesondere der […]

Pivaria – XIII. Internationale Biertauschbörse & II. Stettiner Hausbrauwettbewerb

Am 9. März 2013 fand in Stettin der Hausbrauwettbewerb „Pivaria” statt – gemeinsam mit der gleichnamigen Tauschbörse für Sammler von Bierwerbemitteln. Während die Tauschbörse bereits das 13. Mal Sammler aus Polen anzog, war es für den Hausbrauwettbewerb erst die zweite Auflage. Trotzdem kann man bereits von einer Tradition sprechen – ist der Stettiner Wettbewerb doch […]