Archiv nach Kategorien Brauereiportrait

Restauracja i Browar Marysia, Szczyrzyc, POL

Mitten in der kleinen Ortschaft Szczyrzyc, direkt im Touristenzentrum, befindet sich im Tiefgeschoss ein einfaches Restaurant mit einer eigenen Brauerei, die Gasthausbrauerei Marysia. Stellt man sein Auto auf dem großen Parkplatz des Touristenzentrums ab, so sieht man zunächst den einfachen Biergarten – ein paar Bänke und Tische, ein paar Sonnenschirme, und ein kleiner Zaun rundum, [...]

Hotel Jelínkova Vila & Malostránský Pivovar, Velké Meziříčí, CZE

Mitten im Zentrum der kleinen Stadt Velké Meziříčí wird im Hotel Jelínkova Vila seit 2004 wieder Bier gebraut und damit eine Jahrhunderte alte Tradition, die seit 1949 unterbrochen war, wieder aufgenommen und fortgeführt. Auf der kleinen, kupfernen Anlage von zehn Hektolitern Sudlänge braut Brauer Pepa Zatloukal hier zunächst einmal das klassische Brauhaus-Triplett „Hell – Dunkel [...]

Brauereigasthof Rothenbach, Aufseß, DEU

Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts kann die Familie Rothenbach ihre Wurzeln zurückverfolgen, und zwar bis zum ersten Rothenbach, der sich als vertriebener Hugenotte in Aufseß niedergelassen hatte und beim Freiherrn von Aufseß in die Dienste getreten war. Der Aufstieg vom verachteten Flüchtling zum geachteten Brauer war zwar lang, aber er wurde erfolgreich beschritten, und [...]

Restoranas – Alaus Darykla „Avilys“, Kaunas, LTU

Die Gasthausbrauerei Avilys befindet sich im Zentrum der litauischen Stadt Kaunas in der recht schön renovierten Fußgängerzone. Im Sommer stehen die Tische draußen, man sitzt gemütlich beim Bier und schaut den vorbeiflanierenden jungen Menschen zu. Im Winter und bei schlechtem Wetter lädt der Pub in den Keller ein – unverputzte Ziegelwände, Gewölbebögen, niedrige Decken und [...]

Brauhaus Jupiter zu Steinsfurt, Sinsheim-Steinsfurt, DEU

Jupiter – ein etwas ungewöhnlicher Name für eine Gasthausbrauerei. Ist der Brauer oder Geschäftsführer Hobby-Astronom? Oder ist das Bier hier geradezu kosmisch gut? Nein, es stellt sich heraus, dass nicht der Planet Jupiter gemeint ist, sondern der römische Gott Jupiter. Das Gebäude, das die Brauerei heute beherbergt, ist im Jahr 1959 errichtet worden, und bei [...]