Archiv nach Kategorien International

Nowy Browar Szczecin, Szczecin, POL

Eine gewaltige Baustelle. Es wird geschraubt, gehämmert, geflucht, gesägt und gebohrt. Lärm und Staub überall. Ein großes Durcheinander, wie auf jeder großen Baustelle. Es herrscht Zeitdruck, Stress, Hektik. Und mittendrin steht ein wunderschönes, auf Hochglanz poliertes, kupfernes Sudwerk. An den Rohren und Ventilen steht ein Mann und… …braut! In aller Seelenruhe, wie ein Fels in […]

Wyszak – Browar Rodzinny, Szczecin, POL

Das ehemalige Stettiner Rathaus aus dem 15. Jahrhundert mit seinen uralten Ziegelgewölben im Keller. Abgetretenes Kopfsteinpflaster, über das Hunderttausende von Schuhen gelaufen sind. Eine in den Jahrhunderten etwas abgesackte Front, deren schief stehende Säulen des Scheingiebels Geschichten aus der Historie der Stadt erzählen können. Zum Beispiel die vom Wyszak, einem reichen und mächtigen Geschäftsmann, der […]

Browar Twigg Sp. z o. O., Kraków, POL

Ein junger Brite, David Twigg, und eine junge Ukrainerin, Iryna Twigg, die sich in Italien kennen gelernt haben, gründen zusammen mit einer Polin, Paulina Golec, eine Brauerei. Das ist Europa! Die Browar Twigg ist im Juli 2014 mit dem ersten Sud in Betrieb genommen worden. In einem Industriegebiet im Nordosten Krakaus, in einer riesigen Halle, […]

T.E.A. Time Brewpub, Kraków, POL

Teatime – nachmittags, 17:00 Uhr. Der Engländer unterbricht den Tagesablauf für eine Tasse Tee und ein paar Cones. Wo immer er auch ist, was immer er auch tut. So jedenfalls die Vorurteile der Welt, genial beispielsweise umgesetzt im Comic „Asterix bei den Briten“: Julius Cäsar konnte Großbritannien nur erobern, indem seine Armee ihre Angriffe nachmittags […]

Bierreise nach Brünn (CZ) – 27.10.2014

Brünn/Brno ist nicht nur die zweitgrößte Stadt der Tschechischen Republik, sondern eine Highlight-Stadt für alle Bierfreaks. Mehrere große und kleine Brauereien, einer Pivothek und Gasthäuser mit mährischer Küche und tschechischen Bieren erfreuen alle, die nicht nur einen Leib, sondern auch eine Seele haben. Die Kampagne für Gutes Bier Österreich organisiert einen Tagesausflug am Mo, den […]