Archiv nach Kategorien International

ArtMalté – Petite fabrique de bières artisanales, Annecy, FRA

Eine bezaubernde kleine Brauerei mit zwei nicht minder bezaubernden jungen Damen, die als Brauerin und Praktikantin das Bier produzieren, abfüllen, verkaufen – das ist ArtMalté in Annecy. Gemälzte Kunst, so würde man den Namen der Brauerei wohl ins Deutsche übertragen können, und als Künstlerin scheint sich Chefin Stéphanie Altermatt auch zu verstehen. Eigentlich Lebensmittelingenieurin im […]

Gulwisa Pivovarnia / Пивоварня Гульвіса, Lviv, UKR

Ein gutes Stück außerhalb des Stadtzentrums von Lemberg liegt an einer unauffälligen Kreuzung die Bierbar Gulwisa, die auch ihr eigenes Bier herstellt. Von außen weist zunächst nichts darauf hin, dass es sich hier um eine Brauerei handelt, es könnte auch eine x-beliebige, einfache Bierkneipe sein. Auch drinnen: Zunächst einmal rustikale Kneipengemütlichkeit, grobe Tische und Bänke, […]

Stargorod Tscheschkaja Pivovarnia / Старгород Чешская Пивоварня, Lviv, UKR

Am Rand des Mytna-Platzes, nur wenige Schritte außerhalb der historischen Altstadt Lembergs, steht ein uralter Armee-Lkw mit einem großen Schild auf der Ladefläche: „Pivovarnia Stargorod / Пивоварня Старгород “. Und das ist auch gut so, denn obwohl die Brauerei unmittelbar um die Ecke liegt, würde man sie sonst gar nicht finden. Läuft man bis zum […]

Restoran Pivovarnia Kumpel‘ / Ресторан-Пивоварня Кумпель, Lemberg, UKR

Unmittelbar außerhalb des historischen Zentrums von Lviv, nur eine Straßenbreite ostwärts der alten Stadtmauer am Mytna-Platz befindet sich die Gasthausbrauerei Kumpel‘ / Ресторан-Пивоварня Кумпель. Seit 2008 wird hier auf einer Anlage des österreichischen Herstellers Mavim Brauanlagen Bier gebraut, und zwar standardmäßig zwei Sorten – ein Helles und ein Bernsteinfarbenes. Betritt man das Restaurant, so läuft […]

Koroliwska Piwowarnia / Королівська Пивоварня, Lviv, UKR

Mitten in der denkmalgeschützten Altstadt von Lemberg / Lviv, zwar nicht in der Fußgängerzone, aber in einer kleinen Seitengasse, die so gut wie nicht befahren wird, liegt die Koroliwskaja Piwowarnia, die Königliche Brauerei. Wie eine Informationstafel auf der Terrasse stolz verkündet, wurde sie im Jahr 2012 eröffnet. Die Brauerei versteht sich als Restaurant gehobener Klasse […]