Archiv nach Kategorien Sachsen

Brauhaus an der ThomaskircheLeipzigDEU

Eine kleine Abwechslung vom ewigen Einerlei der typisch-deutschen rustikalen Brauhausküche, stelle ich zufrieden fest. Nicht nur Schweinshaxen, Rippchen, Krustenbraten und gewaltige Schnitzel und Steaks, garniert mit Bergen von Pommes oder Bratkartoffeln. Nein, durchaus auch ganz interessante Gerichte moderner italienischer Küche. Jenseits von Pizza und Pasta. Leckere Fischgerichte, mit Kräutern gewürzte Fleischgerichte. Na, das ist doch […]

Mauritius Brauerei GmbHZwickauDEU

Kein richtiger Brauereibesuch – nur ein paar Zielfotos. Ich kam am frühen Sonntagmorgen an der Brauerei vorbeigefahren, hielt kurz an, machte ein paar Bilder und fuhr weiter. Aber die wenigen Bilderkann ich ja trotzdem veröffentlichen … Zwickau hat eine viele Jahrhunderte alte Brautradition; bereits aus dem Jahr 1348 ist eine städtische Brauordnung überliefert. Die Geschichte der […]

Brauhaus Brauerei Zwickau GmbHZwickauDEU

Die Priesterhäuser in Zwickau sind eines der ältesten Wohnhausensembles in Deutschland überhaupt. Vier von einst zwölf Häusern sind noch erhalten, und ein Deckenbalken in einem dieser vier Häuser trägt die Jahreszahl 1264. Über 750 Jahre alt sind sie also, und wenn man davor steht, spürt man den Hauch der Geschichte. Was haben diese Häuser in […]

Destillerie und Brauhaus WeltenbummlerKurort BerggießhübelDEU

Wenn man am gefühlten Ende der Welt wohnt, bleibt einem vermutlich gar nichts anderes übrig, als zum Weltenbummler zu werden und die Abgeschiedenheit der Heimat mit Reisen in exotische Länder zu kompensieren. Berggießhübel ist so ein gefühltes Ende der Welt, und auch wenn es sich selbst als Kurort bezeichnet und dies auch in den offiziellen […]